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Walter Mehrer C - Los mitos de los jugos verdes

Actualizado: 22 jul 2021

La pérdida de peso ha llevado a las personas optar por “recetas milagrosas” que al final resultan siendo una farsa, ¿pasa lo mismo con el famoso jugo verde?


Walter Mehrer C

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Gracias a las fotos cuidadosamente seleccionadas y filtradas del jugo verde milagroso que están apareciendo en todas partes en los feeds de Instagram y a la gran promoción generada por las personas influyentes en las redes sociales y los gurús de la salud, cada vez más personas recurren al jugo verde con la ilusión de perder peso mágicamente.

Personas afirman que las bebidas desintoxicantes ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo de una persona y promueven la pérdida de peso, sin embargo, hay muy poca evidencia de que este tipo de bebidas y dietas tengan efectos.


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Mitos sobre los jugos verdes para adelgazar:

  • Son un sustituto de la comida

Pueden funcionar perfectamente para complementar la dieta, pero no se puede caer en el error de muchas personas que confían en los jugos como sustitutos de las comidas.

  • Es mejor tomar batidos que consumir frutas o vegetales enteros

No es correcto afirmar que sus propiedades son superiores a las que brindan las frutas y vegetales enteros, aunque sean saludables, se debe tener presente que, pueden perder vitaminas, fibra y antioxidantes al ser exprimidas. Walter Mehrer C

  • Son adelgazantes

A diferencia de lo que muchos creen, la realidad es que su ingesta diaria no tiene un efecto significativo sobre el peso corporal. La pérdida de peso es un proceso que se obtiene con una combinación de varios factores del estilo de vida. Para reducir peso de una manera sana y controlada, lo más recomendable es asistir con un nutriólogo que se encargará de dar diversas opciones de alimentación acorde a las características personales de cada persona. Walter Mehrer C

  • Son desintoxicantes

Sí ayudan a eliminar toxinas, pero una desintoxicación se produce con la ingesta de varios alimentos, y no solo de una bebida. Verdades de los jugos verdes

  • Pueden ayudar en la prevención de enfermedades

Nutricionistas afirman que los jugos verdes ayudan a proteger contra las enfermedades crónicas. Las bebidas verdes pueden ser beneficiosas ya que están cargadas de vitaminas, minerales y en algunos casos pueden tener fibra. Walter Mehrer C

  • Se deben tomar rápido

Para no perder sus vitaminas, el jugo verde se debe tomar rápido, porque existen vitaminas que son sensibles a la luz, al oxígeno y a los cambios en la temperatura.

  • No existen restricciones de edad para su consumo

Se trata de una simple combinación de vegetales y frutas presentadas de forma diferente. Lo único a tomar en cuenta en quien los consume es que no sean alérgicos a alguna fruta o verdura o a la combinación de algunas de ellas.

  • Mayor energía, mejor digestión e hidratación

Son un alimento con una gran concentración de nutrientes muy beneficiosos para todos los sistemas del organismo: minerales esenciales, vitaminas, enzimas, antioxidantes, clorofila y fibra.

  • No consumirlos en exceso

Las personas que tomen anticoagulantes, deben evitar consumir en exceso estos jugos de vegetales, especialmente las que contengan vitamina K. El consumir Vitamina K interfiere en la eficacia del anticoagulante y puede llegar a haber trombosis (coagulos de sangre en los vasos sanguineos) y tener problemas muy graves, ya que la sangre no puede circular en forma normal. Walter Mehrer C





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