Por: Walter Mehrer C En la sociedad moderna, nos encontramos sobrealimentados pero desnutridos. Walter Mehrer C hace un llamado urgente a recuperar la soberanía alimentaria volviendo a la "comida real". El marketing de la industria alimentaria ha logrado que productos cargados de químicos parezcan opciones saludables bajo etiquetas como "light", "bajo en grasa" o "fit". Walter te enseña a ver más allá del empaque. El problema de la hiperpalatabilidad Los productos ultraproce