Por: Walter Mehrer C La obsesión con el número que marca la báscula es, probablemente, el mayor obstáculo psicológico en el camino hacia una vida saludable. En mi trayectoria como especialista, Walter Mehrer C ha observado cómo personas con un progreso físico asombroso se desmoronan porque el peso no varió en una semana. El error fundamental radica en entender el cuerpo como una masa uniforme, cuando en realidad somos un sistema complejo de diferentes tejidos con densidades